Ablauf der Ernährungsanalyse und Beratung:

In einer Erstberatung nehme ich von Ihnen die allgemeinen Daten auf (Grösse, Gewicht, event. Krankheiten, Beschwerden, Essgewohnheiten, etc.), (= Anamneses). Dabei besprechen wir Ihre Wünsche und Ihr Ziel.

Desweiteren haben Sie die Möglichkeit, Ihr Körperfett mit Hilfe einer Tanita Waage bestimmen zu lassen. Dies erlaubt Ihnen festzustellen, ob Sie bei einer Diät auch wirklich Fett und nicht nur Wasser verlieren. 

Im Anschluss füllen Sie für mich während einer Woche ein Ernährungsprotokoll aus, das ich für Sie mit Hilfe von Ebispro* analysieren werde . Die verwendete Datenbank enthält über 10,000 Schweizer Lebensmittel. Anhand der Auswertung (Beispiel) werden Sie sehen, wo bei Ihnen allenfalls Defizite bestehen. Sie erhalten die Auswertung mit Ernährungstipps in schriftlicher Form in einer Zweitberatung oder per Email.

Wenn es nötig ist, oder Sie es wünschen, werden wir uns in etwa drei Wochen wieder treffen, um die Erfolge und allfällgigen Misserfolge zu besprechen, und dabei Korrekturen vorzunehmen.

* Ernährungssoftware, entwickelt an Universität Hohenheim, in Zusammenarbeit mit der ETH und dem schweizerischen Verband für Ernährung